倍半萜是含三个异戊二烯单位的萜类,一般通式为CH,大多数都符合异戊二烯规则。倍半萜类化合物分布较广,在木兰目(magnoliales)、芸香目(rutales)、山茱萸目(cornales)及菊目(asterales)植物中最丰富。倍半萜多以含氧衍生物,如醇、酮、内酯等形式存在于挥发油中,是挥发油中高沸点部分的主要组成物,多有较强的香气和生物活性,是医药、食品、化妆品工业的重要原料。 倍半萜类化合物较多,无论从数目上还是从结构骨架的类型上看,都是萜类化合物中最多的一支。倍半萜化合物多按其结构的碳环数分类,例如无环、单环、双环、三环和四环等多种。亦有按环的大小分类,如五、六、七元环,直到十一元大环都有。如按倍半萜结构的含氧基分类,则便于认识它们的理化性质和生理活性,例如倍半萜醇、醛、内酯等。如下列举一些常见的倍半萜类化合物: (1)金合欢醇(farnesol)是一种开链倍半萜,存在于香茅草、橙花、玫瑰等多种芳香植物的挥发油中,为无色油状液体,是一种名贵香料。它还有昆虫保幼激素活性。昆虫保幼激素过量,可抑制昆虫的变态和成熟。 (2)杜鹃酮(germacrone)。又名大牻牛儿酮,存在于兴安杜鹃(满山红)叶的挥发油中,是一个十元环的单环倍半萜。满山红挥发油具有止咳、祛痰、平喘cc彩球网,可用于治疗慢性支气管炎、杜鹃酮是其主要成分,熔点56~57℃。 (3)愈创木奥(guaiazulene)。存在于蒺藜科植物愈创木挥发油、老鹳草挥发油等中的一种倍半萜成分。它是蓝色针状结晶,熔点31℃,有抗炎cc彩球网,能促进烫伤或灼伤创面的愈合,是国内烫伤膏的主要成分之一。 图1为愈创木奥结构式。