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单糖是由3~7个碳原子与氢及氧原子结合的多羟基醛或酮。最简单的单糖是含3个碳原子的丙糖。随碳原子数目增加有丁糖、戊糖及己糖等。人体内重要的戊糖是核糖及脱氧核糖。它们组成核糖核酸和脱氧核糖核酸。生物学上最重要的三种单糖为葡萄糖、果糖和半乳糖,其共同化学式为C6H12O6。单糖结构中有醛基或酮基,葡萄糖和半乳糖含醛基,果糖含酮基。醛基和酮基使单糖具还原性,被用来检查尿或血中是否有糖。单糖含多个羟基,具多羟醇的典型成酯、成苷、脱氧、脱水和氨基化反应。单糖是许多糖类的基本单位,食物中的糖类物质被消化成单糖后,在小肠上部吸收。各种单糖吸收速度不同,以葡萄糖的吸收率为100,半乳糖为110,果糖为43,甘露糖为19,木酮糖为15,阿拉伯糖为9。 单糖是构成海洋生物、海水和海洋沉积物中糖类物质的基本组分。海洋浮游生物中的主要单糖有(按通常的丰度顺序列出):半乳糖、葡萄糖、甘露糖、核糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、阿拉伯糖。在生物体内多数以多糖或结合糖的形式存在。这些单糖也普遍存在于海水和沉积物中。果糖在海洋中缺乏大量的生物来源,但在海水中能由葡萄糖经差向异构化转化而成。 海水中个别单糖的浓度范围为0—20微克/升,一般以10微克碳/升代表总游离单糖的浓度。海水中总游离单糖的含量可用METH法测定。葡萄糖的浓度可用酶促法或生物鉴定法直接测定。同时测定海水试样中的所有个别单糖时一般采用色谱法分离。由于单糖为非挥发性化合物,采用气相色谱法时须经衍生化处理,同一单糖以不同异头物形式出现,给出复杂的色谱峰。液相色谱法应用较多,如在阴离子交换树脂上的乙醇/水分配色谱法,在硼酸盐型阴离子交换树脂上形成硼酸络合物的离子交换色谱法等。


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cc彩球网: 绣线菊苷

  • CAS号:618-65-5
  • 分子式:C13H16O7
  • 分子量:284.262
  • 类别:单糖
  • 密度:1.5±0.1 g/cm3
  • 沸点:552.0±50.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:178?°C(lit.)
  • 闪点:212.6±23.6 °C

cc彩球网: D(+)-阿拉伯糖醇

  • CAS号:488-82-4
  • 分子式:C5H12O5
  • 分子量:152.146
  • 类别:单糖
  • 密度:1.5±0.1 g/cm3
  • 沸点:494.5±40.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:101-104?C
  • 闪点:261.9±21.9 °C

cc彩球网: 升麻素

  • CAS号:37921-38-3
  • 分子式:C16H18O6
  • 分子量:306.310
  • 类别:单糖
  • 密度:1.4±0.1 g/cm3
  • 沸点:546.4±50.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:N/A
  • 闪点:204.9±23.6 °C
  • CAS号:144110-43-0
  • 分子式:C20H26BrClN2O7
  • 分子量:521.79
  • 类别:单糖
  • 密度:N/A
  • 沸点:732.2?C at 760mmHg
  • 熔点:N/A
  • 闪点:396.6?C
  • CAS号:2816-24-2
  • 分子式:C12H15NO8
  • 分子量:301.249
  • 类别:单糖
  • 密度:1.6±0.1 g/cm3
  • 沸点:572.4±50.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:N/A
  • 闪点:300.0±30.1 °C
  • CAS号:53008-63-2
  • 分子式:C35H38O6
  • 分子量:554.67300
  • 类别:单糖
  • 密度:N/A
  • 沸点:N/A
  • 熔点:N/A
  • 闪点:N/A
  • CAS号:38819-10-2
  • 分子式:C10H13N5O5
  • 分子量:283.241
  • 类别:单糖
  • 密度:2.3±0.1 g/cm3
  • 沸点:775.9?C at 760 mmHg
  • 熔点:225°C(lit.)
  • 闪点:423.1?C

cc彩球网: 葡罗酰胺

  • CAS号:3789-97-7
  • 分子式:C6H11NO6
  • 分子量:193.155
  • 类别:单糖
  • 密度:1.9±0.1 g/cm3
  • 沸点:545.7±50.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:166-167?C(lit.)
  • 闪点:283.8±30.1 °C
  • CAS号:144985-19-3
  • 分子式:C16H22O7
  • 分子量:326.34200
  • 类别:单糖
  • 密度:1.305g/cm3
  • 沸点:538.932?C at 760 mmHg
  • 熔点:141.0 to 145.0 °C
  • 闪点:279.736?C
  • CAS号:3459-18-5
  • 分子式:C14H18N2O8
  • 分子量:342.301
  • 类别:单糖
  • 密度:1.5±0.1 g/cm3
  • 沸点:694.7±55.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:210 - 212?C
  • 闪点:374.0±31.5 °C
  • CAS号:4594-52-9
  • 分子式:C11H16O7
  • 分子量:260.241
  • 类别:单糖
  • 密度:1.2±0.1 g/cm3
  • 沸点:329.3±42.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:N/A
  • 闪点:143.0±27.9 °C
  • CAS号:58383-35-0
  • 分子式:C11H14O4
  • 分子量:210.22600
  • 类别:单糖
  • 密度:1.221g/cm3
  • 沸点:381.1?C at 760mmHg
  • 熔点:70-72?C(lit.)
  • 闪点:184.3?C

cc彩球网: 葡萄糖酸铜

  • CAS号:527-09-3
  • 分子式:C12H22CuO14
  • 分子量:453.841
  • 类别:单糖
  • 密度:N/A
  • 沸点:673.6?C at 760 mmHg
  • 熔点:155-157?C
  • 闪点:375.2?C
  • CAS号:7473-45-2
  • 分子式:C6H12O5
  • 分子量:164.15600
  • 类别:单糖
  • 密度:1.4 g/cm3
  • 沸点:348.7?C at 760 mmHg
  • 熔点:78 °C
  • 闪点:164.7?C
  • CAS号:206443-06-3
  • 分子式:C16H17NaO11S
  • 分子量:440.35400
  • 类别:单糖
  • 密度:N/A
  • 沸点:N/A
  • 熔点:196-198?C
  • 闪点:N/A
  • CAS号:72601-82-2
  • 分子式:C16H18O7
  • 分子量:322.31000
  • 类别:单糖
  • 密度:1.441 g/cm3
  • 沸点:565.9?C at 760 mmHg
  • 熔点:221-225?C
  • 闪点:211.3?C
  • CAS号:115457-83-5
  • 分子式:C15H29NO7
  • 分子量:335.39300
  • 类别:单糖
  • 密度:1.21g/cm3
  • 沸点:503.9?C at 760mmHg
  • 熔点:103-105?C
  • 闪点:258.5?C
  • CAS号:40983-94-6
  • 分子式:C20H22O6
  • 分子量:358.38500
  • 类别:单糖
  • 密度:1.345g/cm3
  • 沸点:556.97?C at 760 mmHg
  • 熔点:147-149?C
  • 闪点:290.645?C
  • CAS号:13343-62-9
  • 分子式:C15H21NO6
  • 分子量:311.33000
  • 类别:单糖
  • 密度:1.34g/cm3
  • 沸点:594.9?C at 760mmHg
  • 熔点:183-185°C
  • 闪点:313.6?C

cc彩球网: 黏酸

  • CAS号:526-99-8
  • 分子式:C6H10O8
  • 分子量:210.139
  • 类别:单糖
  • 密度:1.9±0.1 g/cm3
  • 沸点:766.4±60.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:220-225?°C (dec.)(lit.)
  • 闪点:431.2±29.4 °C
  • CAS号:28224-73-9
  • 分子式:C20H22O6
  • 分子量:358.38500
  • 类别:单糖
  • 密度:1.312g/cm3
  • 沸点:595.4?C at 760 mmHg
  • 熔点:192-195?°C
  • 闪点:313.9?C
  • CAS号:68733-26-6
  • 分子式:C6H11N3O5
  • 分子量:205.16900
  • 类别:单糖
  • 密度:N/A
  • 沸点:N/A
  • 熔点:N/A
  • 闪点:N/A
  • CAS号:1707-77-3
  • 分子式:C12H22O6
  • 分子量:262.299
  • 类别:单糖
  • 密度:1.2±0.1 g/cm3
  • 沸点:382.0±32.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:120-122?°C(lit.)
  • 闪点:184.8±25.1 °C

cc彩球网: D-阿洛酮糖

  • CAS号:551-68-8
  • 分子式:C6H12O6
  • 分子量:180.156
  • 类别:单糖
  • 密度:1.6±0.1 g/cm3
  • 沸点:551.7±50.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:109?C
  • 闪点:301.5±26.6 °C
  • CAS号:19817-88-0
  • 分子式:C12H23NO6
  • 分子量:277.31400
  • 类别:单糖
  • 密度:1.3g/cm3
  • 沸点:578.6?C at 760 mmHg
  • 熔点:N/A
  • 闪点:303.8?C
  • CAS号:97614-43-2
  • 分子式:C26H21FO7
  • 分子量:464.439
  • 类别:单糖
  • 密度:1.4±0.1 g/cm3
  • 沸点:584.1±50.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:74-77°C
  • 闪点:295.7±25.0 °C
  • CAS号:14086-90-9
  • 分子式:C16H23NO10
  • 分子量:389.354
  • 类别:单糖
  • 密度:1.3±0.1 g/cm3
  • 沸点:530.2±50.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:N/A
  • 闪点:274.4±30.1 °C

cc彩球网: D-艾杜糖醇

  • CAS号:25878-23-3
  • 分子式:C6H14O6
  • 分子量:182.172
  • 类别:单糖
  • 密度:1.6±0.1 g/cm3
  • 沸点:494.9±0.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点:76?C
  • 闪点:292.5±23.3 °C

cc彩球网: 鼠李糖

  • CAS号:6155-35-7
  • 分子式:C6H14O6
  • 分子量:182.172
  • 类别:哒嗪类化合物
  • 密度:N/A
  • 沸点:323.9?C at 760 mmHg
  • 熔点:90-95?C
  • 闪点:149.7?C
  • CAS号:216971-56-1
  • 分子式:C14H13ClNNaO7
  • 分子量:365.69800
  • 类别:单糖
  • 密度:N/A
  • 沸点:N/A
  • 熔点:N/A
  • 闪点:N/A

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